Nossa identidade foi se revelando aos poucos, partindo de uma idéia inicial bem modesta e, que agora somos capazes de definir de forma bem clara e sem nenhum receio.O ambiente da Tapiocaria e Café Matuto tem muito do Ceará e de suas riquezas. Somos uma representação, mesmo que simbólica, dos três climas, serra, mar e sertão, do humor cearense, de sua gastronomia, de sua cultura popular, com destaque para a música, de seu sincretismo religioso, de suas belezas naturais, do seu passado e do meio ambiente.
Como temos a pretenção de ser tudo isso?
Representando cada um destes temas através de objetos e ações, levando o público a uma reflexão sobre tudo.
Venha conferir você mesmo, teremos o maior prazer em recebê-los.
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